Пирожное "Единорожка"

Описание

     «Единорожка» - детские вкусное пирожное, которое делается оно на основе состава для классического пирожного «Картошка», которая у всех ассоциируется с детством. Мы выпекаем шоколадный бисквит по специальному рецепту. После этого он измельчается и к нему добавляются несколько традиционных ингредиентов. Первый - трюфельная крошка – ее мы тоже делаем сами. Именно этот элемент рецепта дает пирожному характерную хрустинку. Второй – сгущенка, тоже любимый вкус детства. Третий – дорогое какао, благодаря которому наш бисквит обретает сочный насыщенный вкус. Все высококачественные ингредиенты бережно смешиваются, полученная масса укладывается в формочку, заливается молочным шоколадом, и охлаждаются. После чего из пищевой мастики делаются дополнительные элементы .