Торт на Жемчужную свадьбу

Идеи тортов

Дилан Моран, ирландский актер и режиссер, однажды сказал совершенно потрясающую фразу: «Торт – это язык любви». И действительно, чтобы напомнить близкому человеку о своих чувствах, достаточно преподнести ему вкусный и красивый десерт. Особенно такой подарок оценит семейная пара, празднующая 30-летие совместной жизни. Приятно удивите супругов и закажите для них оригинальный торт в виде:

• большой перламутровой жемчужины (не даром ведь годовщина свадьбы называется Жемчужной);
• пруда, в котором плавают два великолепных лебедя;
• красивой полураскрытой ракушки;
• сердца (его можно декорировать лентами и бантами);
• кораллов и морских обитателей;
• корзины с цветами;
• великолепного замка, символизирующего крепкие отношения супругов.

Декорировать торт на жемчужную свадьбу родителям можно не только в традиционном стиле. Например, при выборе оформления ориентируйтесь на хобби мамы и папы. Они обожают ходить в походы? Тогда преподнесите им десерт в виде лесной поляны, гор, земного шара, карты мира, туристического рюкзака. Если родители любят уделять время высаживанию растений, уходу за садом и огородом, подарите им торт на юбилей 30 лет свадьбы, декорированный под клумбу с красивейшими цветами, ухоженную грядку, палисадник.

Идеи украшений для десерта

Торт на 30 лет совместной жизни должен быть не только очень вкусным, но и красивым. Именно поэтому особое внимание нужно уделить изучению идей украшений для торта. На жемчужный юбилей свадьбы можно побаловать маму и папу кондитерским изделием в необычном исполнении. Десерт будет выглядеть эффектно, если украсить его:

• съедобным жемчужным ожерельем. Его можно выложить сердечком по центру кондитерского изделия, а внутри написать дату годовщины или пожелание;
• мастичными фигурками. Оформите верхушку торта на годовщину свадьбы родителям в честь 30 лет совместной жизни в виде морских волн бирюзового цвета, разместив на них фигурку моряка в тельняшке и красивой русалки;
• бантами или атласными лентами. Очень красиво и празднично смотрятся десерты с контрастными элементами, например, на белом кондитерском изделии выигрышно выглядят банты и ленты красного, темно-синего или черного цвета;
• живыми цветами. Лучше остановиться на бутонах, которые не имеют резко выраженного аромата. В качестве украшения коржей рекомендовано использовать розы, эустомы, подсолнухи, маки, камелии, альстромерии. Выложить их можно по центру или по бокам кондитерского изделия, сверху и донизу, если десерт состоит из двух или нескольких слоев;
• кремом с эффектом «омбрэ». Такие торты на 30 лет свадьбы родителям имеют плавный переход цвета: от светлого к темному, а также состоят из двух или более оттенков крема, гармонично сочетающихся между собой;
• зеркальной глазурью. Эти десерты приковывают взгляды, изумляют неповторимой палитрой оттенков и притягательным блеском идеально гладкой поверхности. Глазурь может быть белой, шоколадной, жемчужной, серебряной, золотой, перламутровой, с эффектом мрамора.

К тому же можно заказать надпись на торт к жемчужной свадьбе. Очень трогательно выглядят кондитерские изделия, которые украшены пожеланиями, поздравлениями и стихотворениями. Делается это следующим образом: при помощи специального принтера на рисовой или сахарной бумаге печатается нужная надпись или текст, затем лист закрепляется на десерт. Такое украшение не только очень красивое, но и съедобное.

Особое внимание стоит уделить выбору цвета кондитерского изделия. Традиционный вариант – это кремовый торт на жемчужную свадьбу. Однако необязательно ограничиваться одним цветом, ведь десерт может включать в себя крем и начинку нескольких оттенков, содержать разнообразный декор.

Выбор основы и начинки

Когда с оформлением десерта вопрос решен, самое время приступать к выбору основы и начинок, из которых будет изготовлен десерт. Прежде всего, необходимо ориентироваться на гастрономические предпочтения виновников торжества. Если они предпочитают воздушные и ароматные десерты, лучше остановиться на бисквитных коржах.

Поклонникам хрустящих снаружи и мягких внутри основ придутся по вкусу кондитерские изделия из рубленного или слоеного теста. В том случае, когда задача стоит выбрать какой-нибудь максимально легкий и полезный торт, стоит обратить внимание на муссовые десерты, сладости из безе и суфле. Что касается начинок, то тут существует несколько беспроигрышных вариантов:

• шоколадные. Такие начинки потрясающе сочетаются с любыми коржами, тают во рту, опьяняют своим неповторимым ароматом и дарят незабываемое гастрономическое удовольствие. Особенно успешно швейцарский шоколад переплетается с другими составляющими в тортах «Три шоколада», «Арахис-нуга-карамель», «Пражский»;
• фруктовые и ягодные. Плоды могут быть свежими, консервированными или желированными. Они придадут кондитерскому изделию деликатную кислинку, оттенят вкус основы и крема. Убедитесь в этом, заказав потрясающие десерты под названиями «Малиново-йогуртовый», «Фрезье», «Чизкейк Клубника-базилик-лайм», «Фруктовое наслаждение»;
• вареное сгущенное молоко. Оно пропитывает вкуснейшие коржи, делает их ароматными, увлажненными и сладкими. Торты «Фигаро» и «Рубленный со сгущенкой» – лишнее тому подтверждение.

Ну а если вы хотите заказать для родителей торт на 30-летие совместной жизни на основе безе, то рекомендуем обратить внимание на десерты «Павлова с ягодами» или «Киевский». Заказывайте неповторимо вкусные, свежие и тающие во рту сладости в сети кондитерских «Мария», выбирайте простые и сложные виды оформления выпечки, и радуйте близких людей потрясающими тортами, которые никого не оставят равнодушным.